Under nyhetene er fra BBC datert den desember.09.2023.

USA importerer omtrent 500 000 kg hvitløk i året

En amerikansk senator har bedt om en regjeringsetterforskning av virkningen på nasjonal sikkerhet for hvitløksimport fra Kina.

Den republikanske senatoren Rick Scott har skrevet til handelssekretæren, og hevdet kinesisk hvitløk er utrygg og siterer usanitære produksjonsmetoder.

Kina er verdens største eksportør av fersk og kjølt hvitløk, og USA er en stor forbruker.

Men handelen har vært kontroversiell i mange år.

USA har anklaget Kina for å "dumpe" hvitløk videre til markedet til prisen under kostnadene.

Siden midten av 1990-tallet har den pålagt tunge tollsatser eller skatter på kinesisk import for å forhindre at amerikanske produsenter blir priset ut av markedet.

I 2019, under Trump -administrasjonen, ble disse tollene økt.

I sitt brevSenator Scott viser til disse eksisterende bekymringene. Men han fortsetter med å fremheve "et alvorlig folkehelseproblem for kvaliteten og sikkerheten til hvitløk som er dyrket i fremmede land - spesielt hvitløk dyrket i det kommunistiske Kina".

Han refererer til praksis som, sier han, har blitt "godt dokumentert" i online videoer, matlagingsblogger og dokumentarer, inkludert voksende hvitløk i kloakk.

Han har bedt om at handelsdepartementet skal iverksette tiltak, i henhold til en lov som tillater undersøkelser om virkningen av spesifikk import på USAs sikkerhet.

Senator Scott går også i mye detalj om de forskjellige hvitløkstypene som bør sees på: "Alle hvitløkskarakterer, hele eller atskilt i nellik, uansett om skrellet, kjølt, friskt, frosset, foreløpig bevart eller pakket i vann eller annet nøytralt stoff."

Han argumenterer: "Mattrygghet og sikkerhet er en eksistensiell nødsituasjon som utgjør alvorlige trusler mot vår nasjonale sikkerhet, folkehelse og økonomisk velstand."

Office for Science and Society ved McGill University i Quebec, som prøver å popularisere og forklare vitenskapelige spørsmål, sier det er "ingen bevis" for at kloakk brukes som gjødsel for dyrking av hvitløk i Kina.

"I alle fall er det ikke noe problem med dette,"En artikkel publisert av universitetet i 2017 sier.

“Menneskelig avfall er like effektivt en gjødsel som dyreavfall. Å spre menneskelig kloakk på felt som dyrker avlinger høres ikke tiltalende ut, men det er tryggere enn du kanskje tror. ”

---

Post Time: Des-11-2023